Травы, которые мы привычно называем сорняками, оказывается, просто кладезь витаминов и полезных веществ! Горсть свежих сорняков-первоцветов, добавленная в салат, поможет организму избавиться от усталости, поднимет настроение и жизненный тонус в целом, Не верите? Попробуйте и убедитесь сами!
МЯТА
Главное достоинство — эфирно масло, содержащее ментол. В свежем и сушеном виде листья мяты — прекрасная приправа к овощным, мясным и рыбным блюдам, отличный ароматизатор напитков, кондитерских изделий.
При бессоннице: 1 столовая ложка листьев мяты залить 1 стаканом горячей воды, нагревать на водяной бане 15 минут, охладить, процедить. Пить по 1/3-1/2 ст. 2-3 раза в день и перед сном.
сныть
Химический состав сныти очень близок к составу крови человека, поэтому ограничений в ее потреблении как в пищу, так и в лечебных целях практически нет. Из молодых листиков сныти варят ароматные щи, готовят гарниры к мясным и рыбным блюдам.
Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта: 2 столовые ложки измельченной свежей травы (или 1 столовую ложку сушеной) залить 1 стоканом кипятка, укутать полотенцем, настаивать до охлаждения. Пить по 1/3 ст. за 20 минут до еды 3 раза в день.
ЛЕБЕДА
В народе это растение называют «мучная трава». Листья лебеды добавляют в салаты, варят с ними щи. Но использовать их нужно сразу: они быстро вянут.
А знаете самый эффективный способ удаления занозы? Сорвите свежий лист лебеды, тщательно изомните и закрепите поверх места с занозой. Через 1,5-2 часа она выйдет сама.
ОДУВАНЧИК
Его листья издавна добавляли в самые разные блюда. Одуванчик насыщает витаминами, повышает аппетит, помогает работе печени и желудка. Чтобы избавиться от горечи, свежесорванные листочки тщательно промойте и замочите на полчаса в соленой воде. Затем обсушите полотенцем и — в салатик или на бутерброд.
КРАПИВА
Молодую-крапиву добавляют и в холодник. и в зеленую начинку для пирожков. А если готовитъ из нее салат, не забудьте ошпарить листья кипятком, чтобы убрать жгучесть.
Против выпадения волос: 2 столовые ложки измельченной свежей крапивы (или 1 столовую ложку сушеной) залить 1 стакаом кипятка, настаивать 10 минут. Смочить корни волос после мытья и слегка помассировать, распределяя настой по всей длине (не смывать). Через 2-3 месяца регулярного применения волосы перестанут выпадать, обретут блеск.
ПОДОРОЖНИК
Убивает болезнетворные бактерии, останавливает кровь, уменьшает воспалительные процессы, обладает успокоительным действием. Его листья добавляют в салаты, зеленые щи, окрошку.
Лосьон для сухой и чувствительной кожи: свежий сок, отжатый из листьев, развести кипяченой водой 1:1. Протирать кожу лица, шеи, области декольте и рук.
Для жирной кожи: сок подорожника разбавить водой 1:1 и заморозить в формочках для льда. Протирать лицо по утрам.
По материалам журнала Счастливая и красивая №3 - 2011
МЯТА
Главное достоинство — эфирно масло, содержащее ментол. В свежем и сушеном виде листья мяты — прекрасная приправа к овощным, мясным и рыбным блюдам, отличный ароматизатор напитков, кондитерских изделий.
При бессоннице: 1 столовая ложка листьев мяты залить 1 стаканом горячей воды, нагревать на водяной бане 15 минут, охладить, процедить. Пить по 1/3-1/2 ст. 2-3 раза в день и перед сном.
сныть
Химический состав сныти очень близок к составу крови человека, поэтому ограничений в ее потреблении как в пищу, так и в лечебных целях практически нет. Из молодых листиков сныти варят ароматные щи, готовят гарниры к мясным и рыбным блюдам.
Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта: 2 столовые ложки измельченной свежей травы (или 1 столовую ложку сушеной) залить 1 стоканом кипятка, укутать полотенцем, настаивать до охлаждения. Пить по 1/3 ст. за 20 минут до еды 3 раза в день.
ЛЕБЕДА
В народе это растение называют «мучная трава». Листья лебеды добавляют в салаты, варят с ними щи. Но использовать их нужно сразу: они быстро вянут.
А знаете самый эффективный способ удаления занозы? Сорвите свежий лист лебеды, тщательно изомните и закрепите поверх места с занозой. Через 1,5-2 часа она выйдет сама.
ОДУВАНЧИК
Его листья издавна добавляли в самые разные блюда. Одуванчик насыщает витаминами, повышает аппетит, помогает работе печени и желудка. Чтобы избавиться от горечи, свежесорванные листочки тщательно промойте и замочите на полчаса в соленой воде. Затем обсушите полотенцем и — в салатик или на бутерброд.
КРАПИВА
Молодую-крапиву добавляют и в холодник. и в зеленую начинку для пирожков. А если готовитъ из нее салат, не забудьте ошпарить листья кипятком, чтобы убрать жгучесть.
Против выпадения волос: 2 столовые ложки измельченной свежей крапивы (или 1 столовую ложку сушеной) залить 1 стакаом кипятка, настаивать 10 минут. Смочить корни волос после мытья и слегка помассировать, распределяя настой по всей длине (не смывать). Через 2-3 месяца регулярного применения волосы перестанут выпадать, обретут блеск.
ПОДОРОЖНИК
Убивает болезнетворные бактерии, останавливает кровь, уменьшает воспалительные процессы, обладает успокоительным действием. Его листья добавляют в салаты, зеленые щи, окрошку.
Лосьон для сухой и чувствительной кожи: свежий сок, отжатый из листьев, развести кипяченой водой 1:1. Протирать кожу лица, шеи, области декольте и рук.
Для жирной кожи: сок подорожника разбавить водой 1:1 и заморозить в формочках для льда. Протирать лицо по утрам.
По материалам журнала Счастливая и красивая №3 - 2011
